咸肉干锅卷心菜
咸肉干锅卷心菜
简介:

卷心菜稍微焯水,咸肉烧好倒入卷心菜,大火翻炒,一点点醋使卷心菜颜色更艳丽,更加香脆

咸肉干锅卷心菜 所需材料
  • 卷心菜:一棵
  • 咸肉:少许
  • 油醋:少许
  • 生抽料酒:少许
  • 盐:少许
  • 葱姜蒜:少许
  • 糖:少许
  • 朝天椒:少许
步骤详解
1
准备材料
2
卷心菜撕开洗净
3
焯水
4
咸肉切片,葱姜蒜准备
5
锅油热,倒入咸肉翻炒变色
6
放入蒜片,朝天椒
7
加料酒,生抽翻炒
8
倒入卷心菜翻炒
9
因为咸肉是咸的,酌情添加适量盐翻炒
10
加糖,葱花,一点醋翻炒
11
装盘
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